1. Atención y Servicio al Cliente

• Bienvenida y Acompañamiento.
• Presentación del Menú.
• Responder a las preguntas de los clientes sobre los ingredientes, métodos de preparación y posibles alérgenos. Ofrecer sugerencias y maridajes.
• Toma de Órdenes.
• Servicio Proactivo.
• Garantizar la Satisfacción.

2. Operación y Gestión de Pedidos

• Manejo del Sistema POS.
• Entrega de Platillos.
• Gestión de Cuentas.

3. Mantenimiento y Preparación del Área

• Montaje de Mesas.
• Abastecimiento de Estaciones.
• Limpieza y Orden.
• Resetear Mesas.

4. Trabajo en Equipo y Comunicación

• Comunicación con Cocina.
• Apoyo al Equipo.
• Cumplimiento de Normativas.