La carta

La carta

Botanas y Entremeses

Manitas de jaiba

Sazonadas con una exquisita salsa de ajillo y un toque cítrico especial.

350 g.$409.00
450 g.$519.00
600 g.$619.00

Chicharrón de calamar

Crujientes trozos de calamar marinados y capeados al tempura, bañados en nuestra deliciosa salsa especial. Servidos con chiles serranos y cebollas toreadas.

380 g.$359.00
600 g.$489.00
750 g.$599.00

Chicharrón de filete de pescado

Crujiente pescado marinado y capeado al tempura, bañado en nuestra deliciosa salsa especial, acompañado de chiles serranos y cebollas toreadas.

380 g.$359.00
600 g.$489.00
750 g.$599.00

Aguachile en salsa tatemada

500 g.$349.00
750 g.$519.00
1 kilo$659.00
1.25 kilos$849.00
1.5 kilos$950.00

Sashimi

Láminas de salmón, bañadas en salsa de soya, jugo de naranja, jugo de limón, vino blanco, chile serrano, cebollín y especias.

300 g.
$369.00

Ostiones Zarandeados

Orden de ostiones zarandeados a las brasas con nuestra salsa especial de la casa.

16 piezas
$369.00

Ostiones Rockefeller

16 piezas
$369.00

Orden de tostadas mixtas

Combinaciones a elegir (marlin, ceviche de pescado, ceviche de camarón o hueva)

500 g.$279.00
750 g.$429.00
1 kilo$559.00
1.25 kilos$679.00
1.5 kilos$779.00

Tostada de atún fresco

$119.00

Tostada de aguachile

$119.00

Tostada de marlin

$79.00

Tostada de ceviche de pescado

$59.00

Botana fría

Agua chile, camarón cocido, callo de almeja, ceviche de pescado y ceviche de camarón.

 

Si desea agregar Callo de Hacha entero o  Abulón, consulte el precio con su mesero. Los productos naturales que se consumen crudos son bajo responsabilidad de quien los consume.

250 g.Para 1$229.00
500 g.Para 2$349.00
750 g.Para 3$519.00
1 kiloPara 4$659.00
1.25 kilosPara 5$849.00
1.5 kilosPara 6$950.00

Tostadas

Orden de tostadas mixtas

Combinaciones a elegir (marlin, ceviche de pescado, ceviche de camarón o hueva)

500 g.$279.00
750 g.$429.00
1 kilo$559.00
1.25 kilos$679.00
1.5 kilos$779.00

Tostada de atún fresco

$119.00

Tostada de aguachile

$119.00

Tostada de marlin

$79.00

Tostada de ceviche de pescado

$59.00

Ostiones y almejas

Cocteles

Zarandeados

Pulpo zarandeado

Zarandeado a la leña, sazonados con vino blanco, mantequilla y nuestra salsa especial de la casa.

320 g.$349.00
420 g.$439.00

Camarones zarandeados gigantes

Zarandeados a la leña, sazonados con vino blanco, mantequilla y nuestra salsa especial de la casa.

350 g.
$389.00

Pescado zarandeado

Zarandeados a la leña, sazonados con vino blanco, mantequilla y nuestra salsa especial de la casa.

Huachinango, pargo, robalo y curvina según temporada

$429.00

Camarones

Platillo El Carnal

Sólo camarón.

Empanizado, mantequilla, capeado, momia, gratinado, a la diabla, a la veracruzana, taco dorado y empanada.

Estos platillos incluyen guarnición por persona (arroz, ensalada verde y verduras cocidas).

600 g.Para 2$619.00
900 g.Para 3$849.00
1.2 kilosPara 4$1129.00
1.5 kilosPara 5$1309.00
1.8 kilosPara 6$1489.00

Camarones Philadelphia

Exquisitos camarones empanizados con coco, rellenos de Queso Philadelphia, acompañados de nuestra salsa especial de coco y mango.

300 g.
$309.00

Camarones momia

Rellenos de queso y envueltos en tocino, zarandeados a las brasas.

300 g.
$309.00

Camarones hawaianos

Deliciosos camarones preparados con jamón, queso, champiñones y piña, servidos en nuestra exquisita salsa hawaiana con un toque de piña.

300 g.
$309.00

Filetes

Filete Puerto Madero

Filete de pescado empanizado y gratinado, bañado en salsa pomodoro, con jamón y pimiento.

300 g.
$319.00

Filete zarandeado

300 g.
$269.00

Filete empanizado

Clásico filete de pescado empanizado, acompañado de verduras al vapor y arroz blanco.

300 g.
$269.00

Para los pequeños

Sopas

Sopa de mariscos

Selección de mariscos preparados en un consomé a base de pescado, moluscos y jaiba, acompañados con suaves verduras cocidas.

300 g.
$329.00

Pulpo

Pulpo zarandeado

Zarandeado a la leña, sazonados con vino blanco, mantequilla y nuestra salsa especial de la casa.

320 g.$349.00
420 g.$439.00

Carnes

Ribeye

Exquisito corte famoso por su gran marmoleo y suavidad. Pídelo a tu mesero en el término que prefieras.

300 g.
$389.00

Arrachera

Delicioso corte de arrachera marinada, solicita a tu mesero el término deseado.

300 g.
$309.00

Mariscada

Mariscada

Camarón diferentes preparaciones, empanada, taco dorado y chicharrón de pescado o de calamar.

Estos platillos incluyen guarnición por persona (arroz, ensalada verde y verduras cocidas).

600 g.Para 2$619.00
900 g.Para 3$849.00
1.2 kilosPara 4$1129.00
1.5 kilosPara 5$1309.00
1.8 kilosPara 6$1489.00

Especialidades

Callos al ajillo

Deliciosos callos de hacha rebanados preparados con una salsa de chile de árbol, guajillo, ajo, mantequilla y nuestro toque de salsas especiales.

Consultar precio

Canasta de camarón y pulpo al ajillo

300 g.
$359.00

Piña rellena de mariscos

Media piña rellena de mariscos sarteneados con morrón, cebolla y champiñones, bañada en exquisita salsa bechamel fundida al gratín.
Camarón, pulpo, callo, y trozitos de piña.

350 g.
$389.00

Molcajete mar y tierra

Apetitosa combinación de camarón y arrachera, servida con salsa molcajeteada.

 

150 g. camarón y 150 g. arrachera
$419.00

Salmón al gusto

300 g.
$349.00

Platillo El Carnal

Sólo camarón.

Empanizado, mantequilla, capeado, momia, gratinado, a la diabla, a la veracruzana, taco dorado y empanada.

Estos platillos incluyen guarnición por persona (arroz, ensalada verde y verduras cocidas).

600 g.Para 2$619.00
900 g.Para 3$849.00
1.2 kilosPara 4$1129.00
1.5 kilosPara 5$1309.00
1.8 kilosPara 6$1489.00

Mariscada

Camarón diferentes preparaciones, empanada, taco dorado y chicharrón de pescado o de calamar.

Estos platillos incluyen guarnición por persona (arroz, ensalada verde y verduras cocidas).

600 g.Para 2$619.00
900 g.Para 3$849.00
1.2 kilosPara 4$1129.00
1.5 kilosPara 5$1309.00
1.8 kilosPara 6$1489.00

Filete Puerto Madero

Filete de pescado empanizado y gratinado, bañado en salsa pomodoro, con jamón y pimiento.

300 g.
$319.00

Sashimi

Láminas de salmón, bañadas en salsa de soya, jugo de naranja, jugo de limón, vino blanco, chile serrano, cebollín y especias.

300 g.
$369.00

Ostiones Zarandeados

Orden de ostiones zarandeados a las brasas con nuestra salsa especial de la casa.

16 piezas
$369.00

Ostiones Rockefeller

16 piezas
$369.00

Pastas

Pasta fruto del mar

Espagueti bañado en suculenta salsa napolitana y un toque de queso parmesano, acompañado con camarón y pulpo.

$329.00